こちらは事務所の隣の畑です
肥料をまいて土を耕して今年の野菜作りの準備開始です！

ご存知の方も多いと思いますが、くろげのお米とたくさんの野菜は社長を中心にみんなで作っています！

そしてこの畑のすごいところは、、、

浅草店のチーズメンチには欠かせない玉ねぎ、

山形店・紀尾井町店で使うキャベツやねぎなどのたくさんの野菜、

その皮など本来捨ててしまう部分は乾燥処理をして

この畑の肥料として再利用しています！

少しも無駄にしない努力が美味しい野菜を作る秘訣です✨

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