やっぱり1番人気のカルビ。

私達はよくカルビと言いますが、実はカルビという部位は存在しないんです。
韓国語でカルビはあばら（肋骨）を意味するそうで、日本ではメニュー名としてカルビと名付けることが多いです。（諸説ありますが）

実際カルビのメニューとしては肋骨付近の部位が多く使われていると思います。

くろげも肋骨付近の部位をカルビとして提供していますが
米沢牛A5ランクですので他のお店とは違います！！

仕入れによって日々違う部位を使っているので、毎回違った楽しみ方ができるのも【王道カルビ】の良さです✨